Как и большинство зеленых культур, кресс-салат является довольно холодостойким растением. Его семена прорастают уже при температуре +2+3°С, а для нормального роста и развития достаточно +15'С.Поэтому в отапливаемой теплица можно обеспечит вполне нормальные условия для выращивания кресс салата в холодное время года.
Конечно же, эту культуру можно выращивать и на подоконнике городской квартиры, кресс-салат на подоконнике частое явление.. Это, пожалуй, самая скороплодная культура, так как всходы появляются на 2-3-й день после посева, а уже через 20 дней можно убирать урожай. В агротехнике выращивания кресс-салата в теплице применяются практически те же методещо и в открытом грунте: почва должна быть легкой, плодородной, хорошо удобренной, посев — ленточный или рядовой, расстояние между строчками в ленте — 15 см (количество строчек — 5), расстояние между лентами — 40-50 см. При рядовом посеве междурядья должны быть шириной 25-45 см. Семена заделывают на глубину 0,5 см. Единственная особенность при выращивании крессалата являются обязательный полив, растение очень требовательное к влаге.
