Несмотря на то что сорго как зерновая культура используется у нас не столь давно, данный зерновой уже зарекомендовал себя с позитивной стороны как при любительском, домашнем выращивание свиней так и при использовании его как основного рациона на свинофермах.
Как и другие злаки, сорго требует
предварительной обработки перед использованием в кормлении свиней. С
этой целью применяют измельчения на молотковых или вальцовых дробилках. Для
отлученных поросят на 0-10 дней после отлучения, а также дня подсосных
поросят и свиней на финишной откорме, то есть в периоды наибольшей
потребности в доступных углеводах, рекомендуют применять
екструдированное и сплющенное сорго. Многочисленные опыты, проведенные
различными научно-исследовательскими учреждениями, доказали, что
включение в 30-50% зерна сорго (по массе зерновой части) в состав
комбикормов при откорме свиней не снижает производительность и не влияет
отрицательно на организм животных; клинические и гематологические
показатели были в пределах физиологических норм, а мясо животных
соответствовало нормативно-техническим требованиям. Кроме того,
использование таких рецептур позволяет снизить себестоимость получаемых
приращений, ведь доля концентрированных кормов в рационах свиней
составляет 60% от общего потребления кормов.
В многих научно исследовательских институтах животноводства изучали откорм свиней
сорговой, кукурузной и смешанной (сорго+кукуруза) крупой. Исследования
показали, что скармливание чистой сортовой крупы ведет к несколько более
низких приростам живой массы по сравнению с кукурузой (509 г против 526
г). Однако поразило то, что наибольшую стимуляцию прироста живой массы
дает смесь кукурузяно-сорговой крупы, использование которой обеспечило
среднесуточный прирост на уровне 540 г. При этом на 1 кг прироста массы
потрачено наименьшее количество кормовых единиц и белка. Положительные
результаты использования зернового сорго как основного компонента в
полнорационных комбикормах полученные многими научными учреждениями и
передовыми хозяйствами, которые используют зерно сорго в кормлении
свиней..
